Historia

Amalia Eriksson med sin dotter Ida. Huset är idag Hotell Amalia i Gränna.

År 1859 fick änkan Amalia Eriksson i Gränna vid Vätterns strand tillstånd att idka ”bagerihantering af gröfre och finare sorter” samt baka polkagrisar. Bröllops- och begravningskonfekt blev hennes specialitet medan polkagriskäppar endast tillverkades inför helger och högtider. Den första originalpolkagrisen med sin traditionella pepparmintsmak bakade Amalia som förkylningsmedicin till sin dotter Ida. Om pepparmintens fräscha styrka och sockrets uppiggande effekt verkligen botade Idas förkylning står skrivet i stjärnorna, men att det var gott råder ingen tvekan om.

Idag tillverkas över 10 miljoner polkagrisar i Gränna och den fattiga änkans goda pepparmintstång har blivit en global symbol för godis.